Naon kentang anu saé pikeun - kumaha ngabéréskeun

Naha OKÉ tuang kentang sapopoé?

Daharhiji sedeng-ukurankentangsapoé tiasa janten bagian tina aséhatdiét sareng henteu ningkatkeun résiko kometometabolik - kamungkinan ngalaman diabetes, panyakit jantung atanapi stroke - salami étakentangdikukus atanapi dipanggang, sareng disiapkeun tanpa nambihan seueur uyah atanapi gajih jenuh, studi ku ahli nutrisi di The Pennsylvania24 Pébruari 2020

Sanaos seueur jalma nganggap sayuran janten séhat, kentang parantos nyiptakeun seueur kontropérsi. Kusabab kandungan aci na, seueur jalma yakin yén aranjeunna kedah ngawatesan asupanana. Ogé, kentang sering dikaitkeun sareng tulisan pangan anu diolah sareng olahan Artikel ka handapeunana, Naha kentang saé atanapi goréng pikeun urang? (Lonceng cingcin) Aya seueur jinis kentang anu ngagaduhan nilai gizi anu béda, tapi sacara umum, kentang ngagaduhan salah sahiji gizi-padet 170 gram, kalebet daging sareng kulit, nyayogikeun 168 kalori, henteu aya gajih, lima gram protéin, 37 gram karbohidrat, opat diantarana serat, ngan ukur sakedik natrium, sareng porsi RDI anu saé pikeun vitamin C, B6, posassium sareng mangan.

Ayeuna kentang ogé mangrupikeun sumber antioksidan anu dipercaya pikeun ngirangan molekul anu ngawangun dina awak anjeun sareng nyumbang kana panyakit kronis. Émut Kumaha Nyiapkeun Kentang Anjeun Ngupas kentang tiasa ngaluarkeun sajumlah penting serat sareng kandungan mineral anu aya dina mesék. Ogé, ngagoréng kentang tiasa ningkatkeun kandungan gajih sareng kalori na dibandingkeun sareng cara masak anu sanés sapertos baking atanapi masak.

Aci tahan. Aci tahan nyaéta jenis aci anu henteu dicerna dina peujit leutik. Sabalikna, éta langsung ka kolon, dimana éta tiasa tuang baktéri anu nguntungkeun dina peujit anjeun.

Kentang mangrupikeun sumber anu hadé tina aci tahan, sareng anu diasakan teras dididih ngandung jumlah anu pangluhurna. Aci résistansi parantos dikaitkeun kana sababaraha manpaat kaséhatan, khususna anu aya hubunganana sareng kadali gula getih sareng sensitipitas insulin. Dina hiji panilitian, 10 pamilon ngonsumsi 30 gram pati tahan per dinten salami opat bulan.

Aranjeunna mendakan yén pati tahan ningkatkeun sensitipitas insulin ku 33%. Dina panilitian anu sanés, 10 pamilon nyandak 50 gram aci kentang atah dina lengkungan. Aranjeunna ngalaman ngirangan kadar gula getih sareng ningkat rasa sugema sareng sugema.

Aci tahan ogé tiasa dikaitkeun kana sababaraha manpaat kaséhatan sanésna, kalebet paningkatan asupan gizi, ningkat kaséhatan pencernaan, sareng panurunan Kentang tiasa ngeusian. Kentang diaku salaku salah sahiji kadaharan anu paling ngeusian. Kusabab ieu, aranjeunna tiasa ngabantosan ngirangan asupan tuang anjeun.

Panilitian nunjukkeun yén kentang pindang gaduh peringkat satiety anu luhur pisan, ngajantenkeun urang karaos pinuh. Aranjeunna langkung ngeusian tibatan katuangan karbohidrat luhur sapertos nasi sareng pasta. sareng tujuh kali langkung ngeusian tibatan croissant.

Mesek kentang ogé ngandung serat anu saé, anu bakal ngalir lalaunan ngalangkungan sistem pencernaan sareng tiasa ngabantosan urang langkung raos. Kentang, Beurat Gain, sareng Glycoalkaloid. Sababaraha studi saleresna ngagaduhan hubungan anu positip antara jinis kentang sareng produk basis kentang sareng paningkatan beurat.

Ieu sababna lieur ngeunaan épék kaséhatan kentang om. Produk kentang olahan tangtu, sapertos kentang goreng sareng kiripik kentang atanapi kiripik, ngandung langkung seueur kalori sareng gajih tibatan pindang, dikukus, atanapi kentang bakar. Émut, henteu paduli tina sumber tuangeun, kaleuwihan kalori tiasa nyababkeun nambahan beurat.

Nalika dikonsumsi sacara moderat sareng salaku bagian tina diet anu saimbang, kentang anu henteu diproses sacara gembleng sigana moal ngahasilkeun penambahan beurat. Aya ogé prihatin ngeunaan kulawarga anu berpotensi toksik tina sanyawa dina kentang anu disebut glycoalkaloids. Éta ngahasilkeun hiji molekul anu disebut klorofil, anu ngajantenkeun héjo.

Nya, paparan cahaya tiasa ningkatkeun konsentrasi glycoalkaloid, anu tiasa janten toksik dina jumlah anu sangat tinggi. Nanging, glycoalkaloids, nalika dikonsumsi dina jumlah normal, henteu kamungkinan pangaruh négatip. Panilitian 2005 masihan pamilon kentang mashed kalayan konsentrasi total glycoalkaloid 20 miligram per 100 gram kentang, anu janten wates luhur anu ditampi éta pikeun alesan kaamanan, sareng aranjeunna henteu mendakan épék négatip.

Dasarna, glycoalkaloids henteu matak hariwang. Pasti simpen kentang anjeun dina suhu anu rendah sareng di tempat anu poék, saé kanggo anjeun, teu kakantun murah sareng ngeunah. Baking, ngagolak, sareng ngukus kentang pastina pilihan anu pangsaéna dina hal ngaminimalkeun eusi gajih sareng kalori dibandingkeun sareng kagorengan atanapi tuang tuang sampah sapertos french fries atanapi potato chips.

Entong tuang kentang nalika parantos sepuh sareng héjo. Nuhun parantos milarian. Masihan jempol kana tulisan ieu upami anjeun raoseun, sareng tong hilap ngalanggan saluran YouTube Otoritas Nutrisi ku ngaklik tombol beureum di handap tulisan ieu. (musik luhur)

harga stumpjumper khusus

Naha kentang goréng pikeun anjeun?

Nanging,kentangtong diitung salaku sayuran dina Piring Sehat Dahareun Sehat di Harvard sabab tinggi dina jinis karbohidrat anu awak gancang dicerna, nyababkeun gula getih sareng insulin nénjol teras teuleum (dina istilah ilmiah, aranjeunna ngagaduhan beban glikemik anu luhur).

Naon cara anu paling séhat pikeun tuang kentang?

Akademi Nutrisi sareng Diététik nunjukkeun kumaha ngaraosan manpaat gizikentangtanpa numpuk dina kalori: Top a dipanggangkentangkalayan krim haseum gajih rendah atanapi gajih, sababaraha kéju abon, sareng bawang daun atanapi brokoli.

Kentang parantos ditargetkeun dina bunderan gizi pikeun puluhan taun. Aranjeunna ngagaduhan rap anu goréng ngan ukur pikeun cara tuang sareng olahan dina sistem kadaharan modéren. Hai pemirsa sareng wilujeng sumping ka sato! Kentang teu diproses saé pikeun kaséhatan anjeun.

Aranjeunna nyayogikeun awak anjeun campuran gizi anu saé. Nalika digoréng dina minyak atanapi dioleskeun dina mantega, krim haseum, atanapi uyah, éta janten bénten gizi. Kulub kentang anjeun tinimbang ngagoréng atanapi ngagoréng éta bakal ngamungkinkeun anjeun ngaraosan manpaatna bari ngirangan épék négatip dina awak anjeun.

Sareng dina tulisan dinten ieu, urang nyarioskeun manpaat kaséhatan pikeun tuang kentang rebus unggal dinten salami saminggu. Ti saprak nambahan beurat nepi ka nurunkeun tekanan darah, ngadorong imunitas, ningkatkeun bobo, naekeun imunitas, sareng seueur deui. Pariksa tungtung pikeun milarian terang ngeunaan aranjeunna.

Nyayogikeun suluh awét pikeun awak anjeun: enya, kentang pinuh karbohidrat. Tapi aranjeunna ogé pinuh ku serat, sareng éta ngabédakeun sadayana. Serat ngalambatkeun nyerep gula alami dina kentang, janten kadar gula getih anjeun tetep stabil tibatan naék sareng turun gancang.

Éta hartosna énergi anu tetep, awét. Ngan pastikeun anjeun tuang kentang pindang sadayana, henteu ngan ukur dagingna, kusabab sakitar satengah serat aya dina kulit. Naon kadaharan atanapi inuman karesep anjeun anu ngajantenkeun anjeun énergi nalika siang kirang? Hayu urang terang dina komentar di handap! Ngabantosan neken napsu: sugema saleresna mah perasaan kaeusi sareng kaleungitan napsu anu lumangsung saatos tuang.

Ngeusian katuangan tiasa ngabantosan ngendalikeun beurat, manjangkeun perasaan satiety saatos tuang, sareng ngirangan asupan tuangeun sareng énergi Dibandingkeun sareng pangan karbohidrat anu sanés, kentang pindang sigana seuseueurna ngeusian. Panilitian ngabandingkeun indéks satiety tina 40 tuangeun umum sareng mendakan yén kentang mangrupikeun pangeusi sadaya. Panilitian anu sanés nunjukkeun yén meakeun kentang rebus salaku lauk pikeun steak babi ngahasilkeun langkung seueur kalori nalika dikonsumsi salami tuang dibandingkeun sareng pasta atanapi nasi bodas.

Nanging, panilitian nunjukkeun yén protéin kentang anu dikenal salaku sambetan protéinase tiasa nahan napsu. Sanaos tiasa nahan napsu dina bentuk murni, henteu jelas naha éta ngandung kesan épék dina kentang. Ngaleungitkeun Gejala Prémenstrual: Numutkeun sababaraha panilitian, jus kentang tiasa ngabantosan gejala pramenstruasi.

Kandungan karbohidrat anu luhur dina kentang ngabantosan ningkatkeun tingkat triptofan. Ieu ningkatkeun produksi hormon serotonin atanapi kabahagiaan dina lonjakan serotonin ieu ngabantosan ningkatkeun wanda anjeun sareng ngirangan kahariwang. Ngaronjatkeun Intisari: Kusabab kentang biasana diwangun ku karbohidrat, éta gampang dicerna sareng ngajantenkeun pencernaan langkung gampang.

Kusabab sipat ieu, kentang mangrupikeun nutrisi anu saé pikeun orok sareng pikeun jalma anu teu tiasa nyerna dahareun anu sesah tapi peryogi énergi. Émut, kumaha ogé, kana waktosna, konsumsi rutin seueur teuing kentang tiasa nyababkeun kaasaman dina jumlah serat atanapi serat anu langkung seueur, langkung dina kentang atah sareng tiis tibatan asak atanapi panas. Serat ngamajukeun sékrési jus lambung, anu ngajantenkeun pencernaan langkung gampang, nyegah sembelit, sareng ngajagi awak anjeun tina kaayaan anu langkung serius sapertos kanker usus besar.

kumaha ngukur ukuran ban sapédah

Otak anjeun gumantung kana seueur hal. Tina kadar glukosa anjeun, pasokan oksigén, hormon-hormon anu tangtu dugi ka asam amino sareng asam lemak sapertos omega-3. Kentang nyumponan ampir sadaya kabutuhan ieu.

Aranjeunna karbohidrat tinggi anu ngabantosan tingkat glukosa anu saé. Ieu nyegah otak tina ngantep kacapean nyusup sareng ngajaga aktivitas kognitif sareng kinerja anjeun tinggi. Uteuk anjeun peryogi oksigén, anu dibawa ka éta ku hemoglobin dina getih anjeun.

Komponén utama na nyaéta beusi. Kentang ogé ngandung zat beusi, kentang ogé ngabantosan nyayogikeun oksigén kana uteuk. Aya sababaraha jinis vitamin sareng mineral dina kentang anu lengkep mangaruhan fungsi otak, kalebet ng fosfor, seng, sareng vitamin B-kompleks.

Sipat kalium dina kentang ogé parantos dikaitkeun kana stimulasi fungsi otak kusabab ningkatna aliran getih kana organ vital ieu. Kirang Peradangan: Kentang épéktip dina ngirangan peradangan, internal sareng éksternal. Éta lemes, gampang dicerna, sareng tinggi vitamin C, kalium, sareng vitamin B6.

Éta tiasa ngabantosan ngagentoskeun sagala rupa peradangan peujit sareng sistem pencernaan. Éta ogé mangrupikeun barang gizi anu saé upami anjeun ngagaduhan panyawat kanker. Nyatana, jalma anu kaserang rematik sareng asam urat tiasa nganggo kentang pikeun épék anti radangna.

Tapi deui, kumargi éta tiasa nyumbang kana nambahan beurat anu ngajantenkeun kaayaan kieu langkung parah, cobian milarian kasaimbangan anu saé. Nurunkeun Tekanan Getih: Kentang pindang seueur kalium sareng magnésium, anu penting pikeun jantung anu séhat. Kurangna kalium dina awak anjeun ngakibatkeun ingetan natrium, anu ningkatkeun tekanan getih.

Dahar kentang pindang bakal ngabantosan tiis biasa ku cara nyandak natrium tambahan sareng ngajaga tekanan getih anjeun dina kontrol. Kentang ogé tiasa ngabantosan nurunkeun kadar koléstérol anjeun. Kandungan serat dina kentang ngabeungkeut koléstérol getih sareng naéksikeun.

Sistem Imun anu Kuat: Vitamin C diperyogikeun pikeun fungsi normal sistem imun sareng pembekuan getih, sareng jaringan konéktip anu kuat sareng tembok pembuluh darah anu kuat. Kusabab vitamin C henteu tiasa disimpen dina awak, perlu Kentang pindang nyayogikeun sakitar 19 persén nilai harian vitamin C. Jantung anu langkung séhat: Kentang henteu ngandung koléstérol, anu mangrupikeun warta anu hadé.

Éta ogé ngandung serat, kalium, sareng vitamin C sareng B6 - sadayana éta saé pikeun kaséhatan jantung anjeun. Serat dina sayuran ieu ngabantosan nurunkeun kolesterol darah. Sareng Kalium Ngajagi Haté anjeun Hiji studi nyimpulkeun yén meakeun 4,069 mg kalium per dinten tiasa nurunkeun résiko panyakit jantung iskemik ku 49 persén.

Numutkeun kana panilitian, ngonsumsi langkung seueur serat, utamina kentang, tiasa nurunkeun résiko nguping. Tapi kentang ogé luhur dina indéks glikemik, sareng ieu tiasa janten aspek négatip pikeun kaséhatan jantung. Sanaos kentang ngandung karbohidrat kompléks, anu dikandung dina séréal utuh, langkung disukai tibatan katuangan kanji sapertos kentang. Ngahulag kanker: Panilitian nunjukkeun yén tuang kentang henteu nyababkeun kanker kecuali upami anjeun tuang digoréng.

Janten upami anjeun ngagaduhan kesan kentang tiasa nyababkeun kanker, santai. Masak atanapi bahkan baking kentang tiasa ngajantenkeun aranjeunna langkung seueur nguntungkeun pikeun anjeun. Sanaos kagorengan kentang tiasa nyababkeun sintésis kimia anu disebat acrylamide, anu nyababkeun kanker.

Henteu ngan ukur kentang anu tiasa nyababkeun kanker, malahan tiasa nurunkeun résiko kangker - numutkeun panilitian. Sareng ieu kusabab kandungan vitamin C dina kentang. Nyerna 50 mg vitamin C, anu sami sareng dua kentang, tiasa ngirangan résiko kanker lambung 8 persén.

Kentang ungu pindang atanapi dipanggang ogé nurunkeun résiko kanker usus besar. Efek tina Kentang pindang atanapi dipanggang nyegah sél sirung kanker titik tina nyebar - sareng dina sababaraha kasus bahkan ngancurkeun aranjeunna sadayana. Saé kanggo kulit anjeun: Kentang pindang beunghar ku vitamin C sareng B kompleks sareng mineral sapertos kalium, magnesium, seng sareng fosfor.

Sadaya mineral ieu saé pisan pikeun kulit anjeun. Unsur antioksidan anu aya dina kentang ngabantosan nyegah karusakan tina polusi, matahari, sareng haseup. Ayana vitamin C dina kentang ogé ngagaduhan kakuatan pikeun ngalancurkeun keriput, anjeun bakal bobo langkung saé: tryptophan, alami dipendakan dina kentang pindang, mangrupikeun ubar keur nengtremkeun alami anu ngabantosan pikeun bobo anu hadé.

Salaku tambahan, kalium dina kentang bertindak salaku sayah otot, masihan anjeun bobo langkung rélaxasi sareng rélaxasi. Éta ogé mangrupikeun kanyataan anu terang yén tuangeun anu seueur karbohidrat sering ngahambat pola bobo anu rutin, utamina ka murangkalih. Nyegah batu ginjal: Batu ginjal utamina disababkeun ku tingkat tingkat asam urat dina getih anjeun.

Dina kaayaan ieu, kadaharan anu seueur protéin sapertos kuring dina kalkun sareng udang kedah dihindari pisan. Ieu pisan ningkatkeun tingkat asam urat dina getih. Besi sareng kalsium ogé nyumbang kana pembentukan batu.

minyak lauk sardin

Kentang pindang meureun henteu cocog pikeun pencegahan batu ginjal. Tapi éta ngandung magnésium, anu nyegah kalsium tina ngawangun atanapi nyimpen dina ginjal sareng jaringan anu sanés, janten nguntungkeun pikeun ngubaran batu ginjal. Naha anjeun terang yén batu ginjal sumping sareng sababaraha tanda peringatan? Parios tulisan ieu anu judulna '7 Tanda Peringatan ngeunaan' Batu Ginjal Anu Kedah Anjeun Terang Ngeunaan 'pikeun terang naon ari éta.

Ayeuna deui kana manpaat kentang pindang. Ngalaksanakeun Keuntungan Beurat: Kentang biasana diwangun ku karbohidrat sareng ngandung protéin. Éta ogé lemah gajih.

Nalika anjeun ngagabungkeun aranjeunna sareng tuangeun sapertos kéju, mantega, atanapi krim, éta mangrupikeun diet anu idéal pikeun jalma anu ngiringan nambihan beurat. Kandungan vitamin kalebet vitamin C sareng B kompleks, anu ogé ngabantosan asupan karbohidrat anu leres. Anak Éta kentang mangrupikeun bagian ageung tina diet para pegulat sumo sareng seueur atlit sanés anu peryogi cadangan énergi ageung pikeun bersaing.

Tulang anu langkung kuat: Ayana kalsium, magnésium sareng séng dina kentang ngabantosan ngawangun struktur tulang, sareng séng sareng beusi ogé tanggel waler pikeun kolémpérgi dina awak anjeun. Kandungan fosfor anu handap, sareng kalsium, ngahasilkeun mineralisasi tulang anu saé. Kumaha anjeun resep kentang anjeun? Digodog, digoréng, dipanggang? Sakumaha sering anjeun ngagaduhan kentang? Hayu urang terang dina bagian komentar di handap!

Naha kentang ngagemuk?

Padahalkentangbisa dianggap salaku angagemukdahareun, sedeng, polos unsalted dipanggangkentangkalayan kulit ngan ukur 160 kalori sareng alami bébas gajih- sareng koléstérol. Masing-masingkentangogé ngarangkep sakitar 4 gram serat sareng 4 gram protéin, anu ngajantenkeun urang raos kenyang.12 Méi 2017

Naon efek samping kentang?

Bahan kimia racun ieu tiasa nyababkeun kesang, nyeri sirah, siram, seueul, utah, diare, nyeri beuteung, haus, teu tenang, malahan maot. Nalika dilarapkeun kana kulit: Henteu cekap inpormasi anu dipercaya pikeun terang upamikentangaman atanapi naonefek sampingbisa jadi.

Naha kentang Superfood?

Mimiti dibudidayakeun ku India Inca di Peru sakitar 8,000 SM dugi 5.000 B.C tehkentangnyaéta aslinasuperfood. Mangtaun-taun mangkaning kakuatan gizi ieu (100 kalori, sakedik gajih, sareng sumber kalium sareng vitamin C anu saé pisan) mangrupikeun salah sahiji sumber énergi kalori anu paling dipercaya.

Naha kentang langkung séhat tibatan nasi?

Nutrién anu kapendak dikentang:

Serat - langkung seueur deuitibatan sangu, khususna upami didahar nganggo kulitna. Vitamin B sareng vitamin C. Magnésium, beusi sareng kalium (jumlah tinggi, langkungtibatancau) Kalori rendah - 200 kalori dina opat kulub alitkentang.

Naha anjeun henteu kedah tuang kulit kentang?

Karacunan tinaKulit KentangJanten Isu Panas: Bahan Kimia Pengetahuan Alam diMesékTiasa Pose Masalah UpamiDidahardina Kuantitas ageung. 'Kulit KentangNgandung Bahan Kimia Alami Racun pikeun Manusa, Studi Cornell Nyebut, 'maca judul ngeunaan rilis jasa berita universitas anu dijemput ku basisir média ka basisir.25 Juni. 1987 taun

Naha langkung saé pamanggang atanapi kulub kentang?

Mitos # 2. PALING PALINGMASAKMétode ngancurkeun bahan-bahan nutrisi diPOTATOES. Sedengkeunkentang ngagolakmemang nyababkeun kaleungitan gizi leyur cai sapertos vitamin C sareng vitamin B6, bodaskentangnahan paling, upami henteu sadayana, tina kalium sareng serat diet henteu padulimasakmetode, sapertosngabakar,ngagolak, atanapi ngagoreng.

Sabaraha kentang kuring kedah tuang sapoé?

Salaku aturan umum,tuang2-5 pon (0,9-2,3 kg) tinakentangmasing-masingdinten.5 Maret 2019

latihan Pakem panangan

Naon efek samping tina tuang kentang seueur teuing?

Panilitian nyatakeun yéndahar kentangopat kali saminggu tiasangabahayakeunsareng nyumbang kana kaayaan anu nyababkeun stroke sareng serangan jantung, pembunuh pangageungna di Inggris. Panilitian, dilaporkeun dina BMJ, mangrupikeun anu pangpayunna ngaidéntifikasikentangsalaku sumber konci hipertensi, langkung dikenal salaku tekanan darah tinggi.17 Méi 2016

Naon manpaat kaséhatan sareng nutrisi kentang?

Kentang kawilang murah, gampang dipelak sareng dibungkus ku rupa-rupa nutrisi. Ieu 7 kauntungan kaséhatan sareng nutrisi kentang. 1. Dipak sareng Nutrién Kentang mangrupikeun sumber anu hadé pikeun seueur vitamin sareng mineral. Hiji kentang dipanggang sedeng (6,1 ons atanapi 173 gram), kalebet kulit, nyayogikeun (2):

Naon jinis kentang anu pangsaéna kanggo didahar?

Kentang Mana Anu Pangsaéna. Aya tilu jinis kentang: kentang aci tinggi, kentang sedeng-aci sareng kentang aci handap. Kentang aci luhur anu paling umum nyaéta russet anu raoseun hampang. Rusia bentukna bujur.

Naon kauntungan kentang di India?

Kentang mangrupikeun bagian anu teu diperyogikeun pikeun masak India. Seueur kauntungan kaséhatan sareng kulit tina kentang ngajantenkeun sayuran langkung saé. Ieu 14 kauntungan kentang anu luar biasa anu anjeun henteu terang. Kentang mangrupikeun sayuran anu pang populerna, boh di India sareng sadunya.